Zespół Szkół Technicznych

29 listopada 2024 r. uczniowie klasy III LOA wraz z opiekunami: Panią Iwoną Skoczylas - Pilat i Panią Barbarą Gajewską uczestniczyli w zajęciach laboratoryjnych na Politechnice Rzeszowskiej zgłębiając tajniki towaroznawstwa. Uczestnicy warsztatów mieli okazję wykryć skrobię w produktach spożywczych, pracować z refraktometrem, zbadać zjawisko kontrakcji i przeprowadzić miareczkowanie alkacymetryczne. Zapoznali się z wieloma metodami wykorzystywanymi podczas badania składu i jakości produktów. Było to bardzo ciekawe i pouczające doświadczenie w ramach "Praktycznych aspektów towaroznawstwa".